Kuymak tarifi, tarihi - Ağrı'nın Kültür Turizm ve Tanıtım Sitesi - Kent 04Ağrı'nın Kültür Turizm ve Tanıtım Sitesi – Kent 04

28 Ekim 2020 - 14:18

Kuymak tarifi, tarihi

Kuymak tarifi, tarihi
Son Güncelleme :

20 Eylül 2018 - 13:46

Kuymak kaymaktan yapılan mükemmel bir lezzet, kuymak tarifini sizler için hazırladık .

 

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 80 gram
  • tuzsuz tel ya da çeçil peyniri

Nasıl Yapılır?
Tereyağını tavaya alın ve yakmadan, orta ateşte eritin.

Eriyen tereyağın üzerine mısır ununu ekleyin ve karıştırın.

Kavrulan mısır unu göz göz olmaya başlayınca, yavaş yavaş sıcak suyu ilave edin ve karıştırmaya devam edin.

Suyla birlikte 2 dakika daha kavurun ve altını kısın.

Peynirleri ilave edin ve karıştırmadan erimesini bekleyin.

Peynirler erimeye başlayınca sadece 2-3 kere alttan üste doğru karıştırın ve kısık ateşte tereyağın üste çıkmasını bekleyin.

Tereyağı üste çıktığında ocaktan alın ve servis edin.

YORUM YAP

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
× Online Destek