gırar ( ayran aşı ) Ağrı - Ağrı'nın Kültür Turizm ve Tanıtım Sitesi - Kent 04Ağrı'nın Kültür Turizm ve Tanıtım Sitesi – Kent 04

28 Ekim 2020 - 13:50

gırar ( ayran aşı ) Ağrı

gırar ( ayran aşı ) Ağrı
Son Güncelleme :

26 Eylül 2018 - 16:59

12 views

gırar, ayran aşı, tarifi, nasıl yapılır, ayran aşı nerenin yemeği

 

Bu muazzam çorbamızın öncelikle malzemelerini verelim

Ayran aşı ( gırar ) için gerekli malzemeler

  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 yumurta
  • 1 demet nane
  • 5 su bardağı yoğurt ( yoğurdu isterseniz ayran yapabilirsiniz. )
  • 1 çay bardağı haşlanmış yoğurt
  • tuz
  • su

Nasıl yapılır;

Öncelikle ilk hazırlık olarak yoğurdumuzu, unumuzu ve yumurtamızı karıştırıp su ile çırpalım. Hazırlamış olduğumuz bu karışıma nohutumuzu ve buğdayımızı katıp kaynatalım, kaynayıncaya kadar karıştırmayı ihmal etmeyelim sonrasında içine tuzumuzu ekleyelim, İçine kattığımız buğdaylar yumuşadığında ocaktan alınır ve üzerine nane serpilip hazır hale gelir.

Kimileri soğuk içer kimileri sıcak ama en çok tadı soğukken alırsınız Afiyet olsun

 

YORUM YAP

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
× Online Destek