Ağrı haşıl tarifi - Ağrı haber, ağrı haberleri, son dakika ağrı haberleri-Kent 04Ağrı haber, ağrı haberleri, son dakika ağrı haberleri-Kent 04

2 Aralık 2021 - 16:34

Ağrı haşıl tarifi

Ağrı haşıl tarifi
Son Güncelleme :

08 Temmuz 2018 - 22:00

Ağrı haşıl tarifi, haşıl nasıl yapılır, haşıl nasıl bir yemek, haşıl yemek, haşıl hangi yöreye ait, Mutfağım Ağrı Haşıl Malzemeleri, Mutfağım Ağrı Haşıl  Yapılışı, Mutfağım Ağrı Haşıl Tarifi

Ağrı’ya has bir yemek olan haşıl yapılışı kadar, tadıda çok güzel olan bir çeşit yemek Ağrı ve ilçelerinde çok yapılan ve yenmesine doyamadığımız yemeği nasıl yapılır diye çok soran oluyor sitemizde bizde kent 04 olarak şehrimize has olan ağız tadımızın tarifini elimizden geldiğince açık bir şekilde yapacağız.

 

Haşıl malzemeleri ;

  • Su
  • 1 kase haşlanmış çiriş otu
  • 3 su bardağı öğütülmüş den ( yarma )
  • 300 veya 250 gr tereyağı ama has tereyağı

Hazırlanışı;

Denimizin ( yarma ) üzerine 3 bardak su eklendikten sonra pişirme yapılır. Den ( yarma ) tam anlamıyla yumuşamaya başladımı haşlanmış çiriş otu ile tuzumuzu ilave edip karıştırırız sonrasında kavama gelene kadar tekara pişiririz.  Bu işlemi yaparken tereyağımızıda hazırlamamız lazım kaynatarak köpük gibi olana kadar eritiriz.  Haşılımız hazırlandığında bir kaba bırakılıp ortasını çukur gibi açılır ve haşıl için hazırlanan terayağı açılan o çukun içine dökülüp servise hazır hale getiririz.

 

Afiyet Olsun 🙂

 

× Online Destek